w@lentin@, 62 - 30 января 2010 22:11

Ингредиенты для "Краб в зарослях"





200 г крабовых палочек (или крабового мяса или креветок)


3 яйца


2 зеленых яблока


1 банка кукурузы


2 средних огурца (по сезону - свежих или маринованных, только не острых , а сладковато-прянных)


300 г капусты (больше всего мне нравится с пекинской, но божно и белокачанну, краснокачанную)


майонез


соль, перец по вкусу


Для украшения - 1 помидор, 2 гвоздички, петрушка


Все выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой майонеза:
-огурцы режем не очень мелкими кубиками,
-яблоки соломкой, немножко полить лимонным соком,
-яйца на мелкую терку,
-крабовые палочки или креветки,
-капусту тоненько нашатковать длинными полосками, перемешать с кукурузой и шапкой накрыть весь салат

• 
• 
•