Марго, 56 - 26 апреля 2011 22:14

[B][COLOR=brown][SIZE=+1]Пирог на скорую руку.[/SIZE]

Берем:

2 яйца
1/2 ч.ложки соли
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1 стакан кефира или молоко. Проверено, на вкус не влияет)
1 стакан муки
200 гр. сыра
2 сосиски (можно взять колбасу, ветчину, и вообще все то, что завалялось в холодильнике)
зелень (любая)

Приготовление:

Яйца растираем с солью, добавляем кефир и перемешиваем. Насыпаем 1 стакан муки (200 гр) и разрыхлитель. Еще раз перемешиваем. Получается тесто как на оладьи. Добавляем натертый сыр, нарезанные тонкими полосками сосиски и зелень. Перемешиваем еще раз.
Смазываем форму для выпечки маслом и заливаем туда нашу смесь. Тесто получается не очень много, поэтому формы диаметром 22 см будет вполне достаточно. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 мин.
Приятного аппетита.[/COLOR][/B]

• 
• 
•